东北黑猪是由巴克夏猪与东北民猪杂交并经过 长期的自然和人工选择而形成的地方良种，已有 60 多年的培育历史，具有繁殖力高、肉质好、适应性强、 杂交优势明显等特点， 是我国优良母本猪。产区地 处东经 120° 58′～125° 42′ ,北纬39° 20′～43° 29′ 之间。地势属于辽河平原及与平原衔接的丘陵或山 地， 海拔在 10～400 m 之间。辽宁省共有十几个优良 种猪品种，而东北黑猪分布最广，数量最多，是养猪的当家品种，在养猪生产中发挥着不可替代的作用。
东北黑猪最大特点就是繁殖性能好。一般生后4~5个月，体重50~60公斤性成熟，7~8个月开始配种；发情周期平均为19.8天，发情持续期85~98小时，妊娠期115.14天；初产母猪平均产仔数12.8头，初生窝重12公斤，50天断奶窝重126公斤，窝成活10.94头；经产母猪平均产仔数14.98头，初生窝重12.6公斤，50天断奶窝重139公斤，窝成活11.46头。东北黑猪存在生长慢（580~680克），瘦肉率低（胴体瘦肉率50%左右）的缺点，但表现出极好的杂种优势。东北黑母猪与大约克夏、长白、杜洛克杂交生产的"约黑"、"长黑"、"杜黑"二元杂交母猪，具有母性强、产仔多、生长快、效益好等优良特征。平均产仔数14.5头，50天断奶重168公斤，三元杂交后代日增重798克，料肉比3.1：1，瘦肉率63%以上。
东北黑猪具有很强的杂种优势，凡含黑猪血液的杂种母猪明显优于洋洋杂种猪， 含黑猪血液的商品杂交猪，颜色、风味、嫩度、肌内脂肪等方面 ，明显好于洋洋杂交。"杜黑"和"长黑"母猪产仔多、好饲养， 是符合农村饲养的优良杂种母猪，"杜大长黑"具有生长快、瘦 肉多、肉质好等优点，是优质高效的商品育肥猪最佳组合，符合 未来市场竞争的需要。东北黑猪尚存在生长慢、瘦肉率低的缺 点，但呈现极好的杂种优势。 东北黑母与大约克夏、长白、杜洛 克公猪杂交生产的"长黑"、"杜黑"、"大长黑"等杂交母猪， 具有母性强、产仔多、生长快、效益好等优良特征。平均产仔数 13.3～13.9头，35天断奶窝重95～108 kg，窝成活11.36～12头；杂 交后代日增重739～837 g，料肉比2.9～3.2∶1，胴体瘦肉率56%～ 62%。 经过科研团队连续多年攻关后，可谓硕果累累。其一是生 产性能明显提高。经选育的辽宁黑猪纯种产仔数2007年比1985 年提高 2.2头，日增重提高25%，胴体瘦肉率提高 3.5个百分点。
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